浓茶饮回的意义

第卌三问

在浓茶中，为什么要所有客人依次饮一碗茶（饮回）呢？

自古至今，为了建立“一期一会”的心境，将珍贵的心意放入茶中请客人品尝，以此来招待客人的传统一直未变。

大家共同品味这珍贵的茶，实际上就是表达了感激之情，而相互的信任关系正是一座建立的关键。

同时，在练浓茶之前进行的炭手前，也是为了调整炭火的强度，以匹配即将练的一碗茶。

不论是置炭的一方还是添炭的一方，都应怀着这样的心情进行炭手前。

因为各种各样的因素交织在一起，所以人们通过依次饮同一碗茶，感受到“终于相遇的一碗茶”。