茶事中的饮酒

第五十三问

在茶事中，不喝酒的人应该如何婉拒？

酒可以助兴，但有时也会“始于礼，乱于终”。

虽然可以接受主人的好意，但不擅长喝酒的人不必勉强自己喝酒。

主人在安排客人的时候，应该知道哪位客人喜欢喝酒，哪位不擅长喝酒。

最近，有时会出现拿出石盃¹饮酒的情况，但过度饮酒可能会使茶事变成宴会。

然而，茶会中的酒始终是为了享用浓茶而准备的怀石料理中的一部分。